Chef de Partie - The Cakap Group

The Cakap Group · 📍 Kuta Utara, Bali · Diposting 2026-10-09
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 6.000.000 – Rp 8.000.000 per month

Bergabunglah dengan tim kami di The Cakap Group untuk menjadi bagian dari perjalanan kuliner yang tak terlupakan. Sebagai Chef de Partie, Anda akan bertanggung jawab untuk memimpin tim Anda dalam menciptakan hidangan yang luar biasa di dapur kami.

Kami mencari individu yang berdedikasi, berkomitmen tinggi, dan memiliki semangat untuk terus belajar dan berkembang dalam dunia kuliner. Jika Anda memiliki minat untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan, ini adalah kesempatan yang sempurna untuk Anda.

Kami menawarkan gaji yang kompetitif, fasilitas yang lengkap, dan lingkungan kerja yang mendukung. Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari perjalanan kuliner yang tak terlupakan bersama The Cakap Group.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Memimpin tim dalam persiapan dan penyajian hidangan dengan standar kualitas tinggi.
  • Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren saat ini.
  • Memastikan semua hidangan disajikan dengan tepat waktu dan dalam kondisi terbaik.
  • Mengelola persediaan bahan-bahan dan memastikan stok selalu tersedia.
  • Melakukan inspeksi harian terhadap dapur dan peralatan untuk memastikan kebersihan dan keamanan.
  • Membimbing dan melatih staf dapur baru.
  • Berpartisipasi dalam pembuatan keputusan terkait operasional dapur.
  • Memastikan semua prosedur keamanan dan higiene makanan diikuti dengan baik.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Chef de Partie atau posisi serupa.
  • Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.
  • Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, SHP, dll.) adalah nilai tambah.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
  • Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
  • Memiliki semangat untuk terus belajar dan berkembang dalam dunia kuliner.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan penuh tekanan.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja shift malam jika diperlukan.

    • 🛠️ Keahlian

    Kemampuan Bahasa InggrisKemampuan manajerialPengetahuan tentang hidangan internasionalKemampuan memasakPengetahuan tentang keamanan makananKemampuan bekerja dalam timKemampuan berkomunikasi
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait