(Hybrid) Sous Chef
Resto Sari Restaurant · 📍 Sleman · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 10.000.000 per month
Resto Sari Restaurant sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah restoran yang berfokus pada hidangan Indonesia tradisional dengan sentuhan modern. Dengan lingkungan kerja yang menyenangkan dan sistem gaji yang kompetitif, kami menawarkan kesempatan bagi Anda untuk berkembang dan berkontribusi dalam industri kuliner.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Membantu kepala chef dalam memimpin tim koki.,Mengatur dan mengoptimalkan proses persiapan makanan.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu.,Melakukan inventarisasi dan pemantauan persediaan bahan.,Mengawasi kinerja tim dan memberikan umpan balik.,Memastikan standar kebersihan dan keamanan di dapur.,Berkoordinasi dengan pemasok untuk memastikan bahan berkualitas.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Pendidikan SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (SNACK, HACCP, dll.) adalah nilai tambah.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan tim.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan Indonesia.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi.,Memiliki kemampuan untuk bekerja secara fleksibel (hybrid).🛠️ Keahlian
Teknik memasak dan penyajianManajemen timKepemimpinanKomunikasiKeamanan makananManajemen inventarisKreativitas dalam menuKemampuan multitasking
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang