Head Chef - Immediate

Pratama Frozen · 📍 Kuta, Bali · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Pratama Frozen sedang mencari Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Kuta, Bali. Sebagai Head Chef, Anda akan bertanggung jawab atas kualitas makanan, pengelolaan tim, dan operasional dapur. Kami menawarkan gaji yang nego dan lingkungan kerja yang mendukung. Jika Anda memiliki semangat dan keterampilan yang diperlukan, silakan kirimkan CV Anda kepada kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional dapur dengan efisien.,Membuat menu yang menarik dan sesuai dengan standar kualitas.,Memimpin dan mengelola tim chef.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan biaya operasional.,Melakukan inspeksi harian dan memastikan kebersihan dapur.,Mengembangkan dan mengimplementasikan prosedur keselamatan makanan.,Berkomunikasi dengan pemasok untuk mendapatkan bahan baku berkualitas.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).,Memiliki pengetahuan tentang HACCP dan standar keamanan makanan.,Kemampuan manajerial dan kepemimpinan tim.,Kemampuan berkomunikasi yang baik dengan berbagai tingkat manajemen.,Pengalaman dalam industri makanan beku atau makanan cepat saji adalah plus.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin tim dan mengelola operasional dapur.Kemampuan membuat menu yang menarik dan sesuai dengan standar kualitas.Kemampuan memastikan kualitas dan keamanan makanan.Kemampuan mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan biaya operasional.Kemampuan berkomunikasi yang baik dengan berbagai tingkat manajemen.Kemampuan mengembangkan dan mengimplementasikan prosedur keselamatan makanan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait