Restaurant Manager

CV Sinar Konstruksi Jaya, perusahaan kontraktor terkemuka di Tegal, Jawa Tengah, sedang mencari kandidat berkualitas untuk bergabung dengan tim kami di restoran yang baru dibuka. Posisi ini mencari Restaurant Manager yang berdedikasi untuk membantu kami menciptakan pengalaman makan yang tak terlupakan bagi pelanggan kami.

Di sini, Anda akan memiliki kesempatan untuk mengembangkan keterampilan manajemen dan kepemimpinan Anda di industri kuliner. Tersedia tempat kerja yang aktif dan mendukung, serta peluang untuk berkembang dalam karir Anda.

Jika Anda siap untuk tantangan dan ingin menjadi bagian dari tim yang berorientasi pada pelanggan, kami tunggu kehadiran Anda!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran, termasuk stok bahan, jadwal staf, dan pengelolaan keuangan.
• Memastikan restoran beroperasi secara efisien dan memenuhi standar kualitas.
• Membangun dan memelihara hubungan dengan pemasok dan vendor.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk meningkatkan visibilitas dan pendapatan restoran.
• Melatih dan mengembangkan tim karyawan untuk mencapai kinerja terbaik.
• Memastikan kepatuhan dengan peraturan dan standar industri.
• Menyelenggarakan acara khusus dan promosi untuk meningkatkan pengalaman pelanggan.
• Mengawasi kualitas layanan pelanggan dan memberikan umpan balik konstruktif kepada staf.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pendidikan minimal S1 di bidang manajemen, hotel, atau kuliner.
• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa di industri kuliner.
• Pengetahuan mendalam tentang operasional restoran dan manajemen tim.
• Kemampuan komunikasi yang kuat dan kemampuan kepemimpinan yang terbukti.
• Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan tekanan tinggi.
• Pengalaman dengan sistem POS dan manajemen inventaris.
• Pengalaman dengan perencanaan menu dan pengelolaan biaya.
• Kemampuan untuk bekerja dengan anggaran dan analisis keuangan dasar.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait